Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941205192445Em uma análise de leite cru, foi detectada a presença de células somáticas em um nível superior ao limite legal. A inter...1457941205192445Ano: 2024Banca: IPEFAEOrganização: Prefeitura de Santa Adélia - SPDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Inspeção de Leite e DerivadosEm uma análise de leite cru, foi detectada a presença de células somáticas em um nível superior ao limite legal. A interpretação mais adequada para este resultado é:AO leite é seguro para consumo, pois a presença de células somáticas é normal em leite cru.BO leite pode ser comercializado após pasteurização, pois a pasteurização elimina as células somáticas.CO leite está adulterado e impróprio para consumo, pois a presença de células somáticas indica a adição de água.DO leite pode estar com qualidade inferior e indica possível mastite em vacas, exigindo investigação da causa e medidas corretivas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205192432Medicina VeterináriaHormônio secretado pela glândula tireoide dos caprinos essencial para o desenvolvimento ósseo, muscular e neurológico, especialmente durante a fase de...Questão 457941205192434Medicina VeterináriaUm lote de carne bovina foi inspecionado e apresentado com as seguintes características: Ausência de selo do SIF/SIE; Presença de linfonodos mesentéri...Questão 457941205192435Medicina VeterináriaEm uma fábrica de embutidos, durante a produção de salsicha, foram identificados os seguintes perigos: Contaminação por Salmonella spp. na carne crua....Questão 457941205192441Medicina VeterináriaEm uma análise microbiológica de carne bovina, foi detectada a presença de Escherichia coli em um nível superior ao limite legal. A interpretação mais...Questão 457941205192442Medicina VeterináriaEm uma análise de rotina de um lote de ração animal, foi identificada a presença de um contaminante acima dos padrões permitidos. A interpretação mais...Questão 457941205193229Medicina VeterináriaLeite e derivados podem ser armazenados por até 5 dias em uma temperatura de até:Questão 457941205193420Medicina VeterináriaAs ações de prevenção de zoonoses caracterizam-se por serem executadas de forma temporária ou permanente, dependendo do contexto epidemiológico, por m...Questão 457941205197532Medicina VeterináriaAssinale a alternativa incorreta.Questão 457941205197564Medicina VeterináriaA leishmaniose visceral (LV) era uma zoonose caracterizada como doença de caráter eminentemente rural, porém, hoje em dia a doença acomete milhões de ...Questão 457941205197960Medicina VeterináriaAssinale a alternativa que complete corretamente a frase abaixo.“Dentre várias doenças transmitidas por pombos domésticos (Columba Lívia), a _________...