Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205200562A cozinha é o ambiente que deve apresentar condições permanentes de higiene. Os materiais de trabalho na cozinha devem s...1457941205200562Ano: 2024Banca: ItameOrganização: Prefeitura de Indiara - GODisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioA cozinha é o ambiente que deve apresentar condições permanentes de higiene. Os materiais de trabalho na cozinha devem ser higienizados:AAntes e depois de serem utilizados.BSomente antes de serem utilizados.CDiariamente, mesmo que não sejam utilizados durante o período.DSemanalmente, para reduzir o consumo de água e produtos químicos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205198349NutriçãoA escolha de alimentos para compor uma alimentação nutricionalmente balanceada, saborosa e culturalmente apropriada e, ao mesmo tempo, promotora de si...Questão 457941205201420NutriçãoAcerca da contaminação dos alimentos, é correto afirmar que entende-se por:Questão 457941205202341NutriçãoO cardápio de uma escola de ensino fundamental prevê a oferta de salada de alface, repolho roxo e tomate no almoço. O per capita desta salada é de 20 ...Questão 457941205202377NutriçãoA respeito da função, estrutura e metabolismo dos carboidratos, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa mais adequada:I. Os carboidrato...Questão 457941205202488NutriçãoEm relação às atribuições dos profissionais que compõe a equipe multidisciplinar de terapia nutricional enteral (TNE) e parenteral (TNP), analise as a...Questão 457941205203678NutriçãoA respeito do conceito, função e metabolismo de carboidratos, assinale a alternativa CORRETA:Questão 457941205203680NutriçãoO Brasil tem acompanhado as tendências mundiais de mudanças no perfil demográfico, epidemiológico e nutricional da população. A respeito deste process...Questão 457941205203687NutriçãoConsiderando uma ingestão energética de 30 kcal/kg/dia e ingestão de carboidratos de 60% do VET, assinale a alternativa que representa a ingestão diár...Questão 457941205205181NutriçãoPara que uma preparação culinária seja realizada com sucesso, vários fatores são importantes, tais como tipo de utensílio, temperatura e tempo de prep...Questão 457941205206364NutriçãoEm relação a um Procedimento Operacional Padronizado (POP), não se pode afirmar que: