Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205200812Imagine que você acaba de chegar na cozinha para trabalhar. É possível afirmar que uma das primeiras ações mais importan...1457941205200812Ano: 2024Banca: ItameOrganização: Prefeitura de Santa Bárbara de Goiás - GODisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioImagine que você acaba de chegar na cozinha para trabalhar. É possível afirmar que uma das primeiras ações mais importantes a serem realizadas dentro de uma cozinha logo antes do início do preparo de lanches é:ASeparar e picar alimentos que já estão cozidos, deixando os alimentos crus por último;BCortar e lavar os vegetais;CColocar as tábuas sobre a bancada;DHigienizar as bancadas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205201168NutriçãoOs distúrbios endócrino-metabólicos são alterações dos hormônios do organismo que acarretam modificações importantes nas taxas de glicemia, colesterol...Questão 457941205202341NutriçãoO cardápio de uma escola de ensino fundamental prevê a oferta de salada de alface, repolho roxo e tomate no almoço. O per capita desta salada é de 20 ...Questão 457941205202407NutriçãoVocê realizou uma oficina de educação nutricional numa escola e nela executou-se um bolo. Agora, os participantes da oficina querem saber o valor ener...Questão 457941205202422NutriçãoAcerca das recomendações que compõe o guia alimentar para crianças menores de dois anos do Ministério da Saúde, assinale a alternativa INCORRETA:Questão 457941205202507Nutrição“Com o nascimento do bebê, há queda dos níveis de ______________ e secreção de ____________ pela ____________, iniciando a produção de leite. A sucção...Questão 457941205205180Nutrição“Cardápio é o conjunto de alimentos variados e que devem ser servidos diariamente durante as refeições.” Com base nesse conceito, podemos afirmar que ...Questão 457941205205734NutriçãoConforme as definições de aleitamento materno adotadas pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e reconhecidas no mundo inteiro (WORLD HEALTH ORGANIZAT...Questão 457941205206362NutriçãoQuanto às Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), é correto afirmar que:Questão 457941205207410NutriçãoCereais podem ser classificados como grãos provenientes de gramíneas. A alternativa abaixo que contém apenas cereais é:Questão 457941205208054NutriçãoA Técnica Dietética é a sistematização e o estudo dos procedimentos para tornar possível a utilização dos alimentos visando à preservação do valor nut...