A técnica do banho-maria pode ser utilizada:

A estratégia NutriSUS, lançada no Brasil em 2015, é uma política interministerial sob a gestão da Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN). ...

As diretrizes brasileiras de obesidade (ABESO, 2016) trazem declarações específicas para o tratamento desta patologia. Assinale a alternativa INCORRET...

A Doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) é um problema de saúde pública e uma manifestação da doença metabólica. Sua prevalência eleva-se sub...

A RDC n° 216 de 2004 estabelece procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do ali...

O plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas e Agravos Não Transmissíveis (DANT) no Brasil, 2021-2030, apresenta-se como di...

Na prática clínica ocorre, frequentemente, o aparecimento de indivíduos com comorbidades associadas. Nestes casos, a dieta deve ser adequada à condiçã...

Promover a alimentação saudável dentro das escolas e fornecer refeições saudáveis e adequadas nas merendas é importante porque:

Em relação a coleta de amostras de alimentos em Serviços de Alimentação, julgue os itens abaixo em afirmações verdadeiras ou falsas:I. A embalagem de ...

Os medicamentos anticoagulantes são indicados na prevenção primária e secundária do tromboembolismo venoso e na prevenção do acidente vascular cerebra...

O uso de luvas descartáveis é obrigatório na manipulação de: