Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205246112Ainda no que se refere à prevenção de acidentes na cozinha, julgue os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa...1457941205246112Ano: 2022Banca: MetroCapitalOrganização: Prefeitura de Cerquilho - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Ergonomia e Segurança OcupacionalAinda no que se refere à prevenção de acidentes na cozinha, julgue os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – Utilizar luvas térmicas.II – Manusear facas sem corte.III – Deixar panos e toalhas perto do gás.AApenas o item I é verdadeiro.BApenas o item II é verdadeiro.CApenas o item III é verdadeiro.DApenas os itens II e III são verdadeiros.ETodos os itens são verdadeiros.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205245240NutriçãoA Resolução nº 408/2008, apresenta as diretrizes para a promoção da alimentação saudável com impacto na reversão da epidemia de obesidade e prevenção ...Questão 457941205245247NutriçãoHigiene é qualquer procedimento aplicado ao controle, que elimine ou reduza os perigos microbiológicos até níveis suportáveis, minimizando os riscos d...Questão 457941205245417NutriçãoConsiderando as Normativas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária acerca das edificações e instalações destinadas aos serviços de alimentação, as...Questão 457941205245921NutriçãoLactente que recebe, além do leite materno, água ou bebidas à base de água, este tipo de aleitamento é denominado:Questão 457941205246616NutriçãoÉ importante oferecer água potável a partir da introdução da alimentação complementar, porque os alimentos dados ao lactente apresentam maior quantida...Questão 457941205246619NutriçãoDos fatores que interferem na biodisponibilidade de cálcio na alimentação, assinale a alternativa que apresenta um fator que aumenta a absorção de cál...Questão 457941205246627NutriçãoCom relação aos reflexos gastrointestinais, avalie os itens, abaixo: I - Camadas musculares da parede gastrointestinal (motilidade).II - Osmolaridade/...Questão 457941205248927NutriçãoPara o preparo de maionese caseira, é recomendável:Questão 457941205250671NutriçãoApós a utilização das louças para os preparos dos alimentos faz-se necessário:Questão 457941205250847NutriçãoAssinale a alternativa que indica a recomendação de proteínas para um paciente em tratamento conservador de doença renal.