A(o) Merendeira(o) quando do preparo dos alimentos deve:

Sra. ACR, gestante, 32 anos, casada. Foi encaminhada ao serviço de Nutrição pelo obstetra para avaliação do consumo alimentar, devido ao diabetes gest...

Considerando a legislação vigente no que tange às condições sanitárias dos estabelecimentos que prestam serviços de alimentação, assinale a alternativ...

Lactente que recebe, além do leite materno, água ou bebidas à base de água, este tipo de aleitamento é denominado:

Para o preparo de um molho branco (bechamel), deve-se utilizar os seguintes ingredientes, exceto:

No preparo de um molho pesto, assinale a alternativa que apresenta seu principal ingrediente:

Embora ocorra em vários alimentos, a deficiência de ácido fólico é comum, pois alguns medicamentos podem causar depleção. Defeito do tubo neural de re...

O Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF) é uma ação de prevenção e controle da anemia por deficiência de ferro no âmbito do SUS. O PNSF co...

Assinale a alternativa que apresenta a correta indicação para o uso de luva de borracha:

Quanto Art. 15 da Lei 11.947/2009, a quem compete propor ações educativas que perpassem pelo currículo escolar, abordando o tema alimentação e nutriçã...

No que se refere ao direito das crianças à uma alimentação sadia, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – Procura-s...