Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205245427Considerando a legislação vigente no que tange às condições sanitárias dos estabelecimentos que prestam serviços de alim...1457941205245427Ano: 2023Banca: MetroCapitalOrganização: Prefeitura de Nova Odessa - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioConsiderando a legislação vigente no que tange às condições sanitárias dos estabelecimentos que prestam serviços de alimentação, assinale a alternativa INCORRETA.AAs instalações sanitárias devem possuir lavatórios e estar supridas de produtos destinados à higiene pessoal.BDevem existir lavatórios exclusivos para a higiene das mãos na área de manipulação, em posições estratégicas em relação ao fluxo de preparo dos alimentos.CSubstâncias odorizantes e ou desodorantes podem ser utilizadas na limpeza das áreas de preparação e armazenamento dos alimentos.DEm banheiros, os coletores de resíduos devem ser dotados de tampa e acionados sem contato manual.EA área de preparação do alimento deve ser higienizada quantas vezes forem necessárias e imediatamente após o término do trabalho.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205245020NutriçãoAinda com relação à nutrição e dietética, mais precisamente sobre os micronutrientes, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa co...Questão 457941205245022NutriçãoNo que se refere à higienização de vegetais e frutas, assinale a alternativa incorreta:Questão 457941205245241NutriçãoOs macronutrientes estão distribuídos nos alimentos e devem ser ingeridos diariamente para assegurar uma alimentação saudável. Os macronutrientes são:Questão 457941205246623NutriçãoSegundo Detsky (2013), o propósito da realização da avaliação nutricional não é apenas o diagnóstico, mas também a identificação de pacientes com risc...Questão 457941205246667NutriçãoO Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF) é uma ação de prevenção e controle da anemia por deficiência de ferro no âmbito do SUS. O PNSF co...Questão 457941205246675NutriçãoA TNE consiste na administração de nutrientes pelo trato gastrointestinal, através de um tubo, sondas ou ostomias, localizadas no tubo digestivo. É em...Questão 457941205248964Nutrição“Consiste num conjunto de estratégias focadas na melhoria da qualidade de vida dos indivíduos e coletividades.” A que se refere o termo mencionado aci...Questão 457941205248969NutriçãoDe acordo com a Lei Nº 11.947/2009 O Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAEQuestão 457941205250035NutriçãoAssinale a alternativa que apresenta alimentos com alta concentração de proteínas:Questão 457941205250844NutriçãoO nutricionista deve estar atento às ocorrências clínicas envolvendo ingestão de alimentos contaminados, uma vez que muitas dessas enfermidades são tr...