Assinale a alternativa que apresenta um método prospectivo de avaliação do consumo alimentar.

A Portaria nº 710/1999, instituiu a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) que tem por pressupostos os direitos à Saúde e à Alimentação. S...

Os macronutrientes estão distribuídos nos alimentos e devem ser ingeridos diariamente para assegurar uma alimentação saudável. Os macronutrientes são:

As vitaminas e os minerais estão presentes em grande variedade de alimentos. Estes podem ser encontradas nos seguintes alimentos:I. Frutas, hortaliças...

No serviço de terceirização do fornecimento das refeições é formalizado por meio de um contrato firmado entre a empresa beneficiária e as concessionár...

No preparo de um molho pesto, assinale a alternativa que apresenta seu principal ingrediente:

Maria é uma paciente de 19 anos, possui 83 kg e 1,75cm. O resultado do seu IMC é 27,10, portanto, sua classificação indicará:

Os Lipídeos são compostos importantes da dieta, fontes de energia, formadores de membranas celulares, fazem parte da síntese hormonal, antioxidantes e...

A ingestão desta vitamina previne a doença beribéri. A mesma está presente em vários alimentos, tanto de origem animal como vegetal, tem uma função me...

Dos alimentos abaixo citados, assinale aquele que NÃO é considerado perecível:

A melhor e mais fácil fonte de vitamina D é obtida por meio do