Sobre cuidados necessários com alimentos enlatados é correto afirmar:

A Nutrição Parenteral (NP) consiste na administração intravenosa de macronutrientes, como glicose, lipídios e aminoácidos, além de água, eletrólitos e...

Por que as boas práticas de manipulação são importantes para garantir a segurança alimentar em uma unidade produtora de alimentos?

Em uma unidade de alimentação a gestão adequada de resíduos é crucial para a sustentabilidade. Considerando-se esse contexto, qual prática contribui, ...

Um oligoelemento ativo em várias funções celulares, incluindo transdução de sinais, transcrição e replicação. Quando há deficiência ocorre depleção da...

As dietas utilizadas no âmbito hospitalar são um dos passos mais importantes na manutenção e recuperação de pacientes. A dietoterapia deve oferecer um...

Doenças crônicas não transmissíveis estão atualmente presentes em grande parte da população, sendo uma das mais frequentes a diabetes mellitus, a qual...

Sobre os tipos de aleitamento materno, como consta na página 13, preencha as lacunas e assinale a alternativa correta. Aleitamento materno __________...

CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS.26. São princípios fundamentais da Resolução CFN nº 599, de 25 de fevereiro de 2018:I- A atuação do nutricionista deve ser p...

Sobre o quefir, analise as afirmativas seguintes e assinale a alternativa correta: I - Sua principal característica é a presença de uma microbiota div...

Indique a alternativa que apresenta um exemplo de carboidrato complexo: