Qual é a principal função orgânica das fibras?

A Lei nº 11.346, de 15 de setembro de 2006, cria o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – SISAN com vistas em assegurar o direito hum...

Em conformidade com a Lei nº 11.346, de 15 de setembro de 2006, analise o Art. 8º.Art. 8º O SISAN reger-se-á pelos seguintes princípios, exceto:

Os temperos, ou condimentos, fazem parte do dia a dia da gastronomia, onde são acrescentados a diversos tipos de pratos para realçar seu sabor, aroma,...

Vegetarianos e veganos são pessoas que adotam um regime alimentar baseado em consumo de proteína vegetal, e são atualmente grande parte da população, ...

O plano de ação nutricional é um planejamento individualizado e dinâmico com o objetivo de guiar as decisões do terapeuta nutricional (TN) ao longo do...

Sobre as boas práticas de higiene nas cozinhas, analise as afirmativas e assinale a alternativa correta.I - Lavar bem as mãos depois de usar o banheir...

Para se considerar um microrganismo ou um grupo de microrganismos como indicadores para a avaliação da segurança e qualidade microbiológica dos alimen...

A deficiência de nutrientes necessários para a manutenção da homeostasia pode levar a uma ampla gama de distúrbios patológicos, afetando todos os sist...

Sobre a conservação de alimentos pelo frio, assinale a incorreta:

Assinale a alternativa que possui apenas alimentos que deverão ser evitados em pacientes com Gota: