Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205268101A manifestação da doença causada pela ação de qual dos micro-organismos abaixo recebeu a denominação de “síndrome dos re...1457941205268101Ano: 2018Banca: MS ConcursosOrganização: Prefeitura de Jequié - BADisciplina: NutriçãoTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por AlimentosA manifestação da doença causada pela ação de qual dos micro-organismos abaixo recebeu a denominação de “síndrome dos restaurantes chineses”?AProteus sp.BClostridium botulinum.CEscherichia coli.DBacillus cereaus.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205254164NutriçãoSobre variações de leite, relacione a Coluna I com a Coluna II e assinale a alternativa correta.Coluna I.1- Leite integral.2- Leite semidesnatado.3- L...Questão 457941205256243NutriçãoSegundo o Guia Alimentar para a População Brasileira publicado em 2014, “Diante das transformações sociais vivenciadas pela sociedade brasileira, que ...Questão 457941205256325NutriçãoDisfagia é a interrupção ou prejuízo de qualquer estágio do processo da deglutição. Dois itens vitais podem ser prejudicados: a nutrição e a respiraçã...Questão 457941205259458NutriçãoEducação Alimentar e Nutricional (EAN), no contexto do Direito Humano à Alimentação Adequada, da garantia da Segurança Alimentar e Nutricional e da Pr...Questão 457941205263017NutriçãoA terapia nutricional vem conquistando a cada dia, um maior reconhecimento de sua importância, tanto para a recuperação do estado nutricional quanto p...Questão 457941205267860NutriçãoA seguir, correlacione os nomes às preparações de produtos aromáticos e assinale a alternativa correta: A – Mirepoix.B – Bouquet garni.C – Cebola piqu...Questão 457941205267893NutriçãoA maioria dos preparados enzimáticos comerciais é elaborada a partir de microrganismos, o que se deve principalmente aos seguintes fatos: I- É possíve...Questão 457941205274615NutriçãoCorrelacione as propriedades nutracêuticas aos seus alimentos e assinale a alternativa correta.A - Alho B - Berinjela C - Cenoura D - Acelga ( ) antid...Questão 457941205276971NutriçãoO ponto de corte 15 ≤ percentil ≤ 85, segundo a interpretação de pontos de corte de índices antropométricos de crianças abaixo de 10 anos sugeridos pe...Questão 457941205278181NutriçãoIndique qual dos seguintes alimentos não apresenta uma boa disponibilidade de fósforo: