Os alimentos distribuídos e não consumidos são denominados

Ao levar a travessa de salada para o refeitório, observou-se que havia um brinco em cima das folhas de alface, o que compromete a qualidade do aliment...

Normalmente são doces, com mais farinha do que açúcar, levam fermento químico, ovos em proporção igual à gordura, que devem corresponder à metade do p...

As necessidades calóricas são a quantidade de energia que o nosso corpo precisa para funcionar adequadamente. Essa energia é obtida através dos alimen...

Sobre “Hortaliças”, conforme trabalho publicado pela USP - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto. Curso de Nutrição e Metabolismo - Disciplina: Técn...

A pirâmide alimentar, dividida em quatro níveis, foi desenvolvida para uma melhor compreensão, por parte da população, sobre todos os grupos que devem...

Correlacione as colunas e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: COLUNA X.1- Vitamina C2- Vitamina D3- Vitamina A 4- Carotenoides5-...

Aponte a alternativa que faz afirmação incorreta.

Assinale a alternativa que indica a recomendação que não corresponde à ingestão de carboidratos como parte da terapia nutricional para os pacientes co...

Segundo a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), “a garantia de que as famílias tenham acesso físico e econômico regular e permanente a u...

Conforme o planejamento alimentar para a nutrição do adulto, qual deve ser a distribuição percentual para os lanches intermediários?