I. O lixo acumulado pode causar mau cheiro.II. Os carboidratos e os lipídios têm a função de fornecer energia para as cé...

Leia as afirmativas a seguir:I. Uma alimentação saudável para crianças a partir dos seis meses envolve introduzir rapidamente outros alimentos, evitan...

Analise as afirmativas a seguir:I. A presença de microrganismos em alimentos representa um risco para o consumidor, pois, excetuando-se um número redu...

I. O consumo de carnes (carne de vaca, aves e peixe) e ovos abastece o organismo com minerais (principalmente o ferro), proteínas, lipídeos e algumas ...

A identificação das peças de carne é fundamental para organizar a comercialização e informar o consumidor. Assinale a alternativa CORRETA sobre esse p...

Sobre a higienização da cozinha, refeitório, pisos, azulejos e vidros, marque a afirmativa INCORRETA.

Identifique Procedimentos Operacional Padronizado (POP) que deixaram de ser requisitos obrigatórios de legislação nas operações rotineiras e específic...

I. A dieta líquida é indicada para pacientes com dificuldades de mastigação e/ou deglutição, nos pré e pós-operatório e alterações do trato gastrointe...

I. A alimentação adequada e saudável não possui relação com o uso sustentável do meio ambiente ou com o controle no consumo de sal e açúcar.II. Na ali...

Leia as afirmativas a seguir:I. A nutrição de qualidade possibilita o crescimento humano.II. O esqueleto humano inclui ossos e cartilagens.Marque a al...

Leia as afirmativas a seguir:I. A Caderneta de Saúde da Criança é um documento importante para acompanhar o crescimento e o desenvolvimento cognitivo ...