Assinale a alternativa correta que descreve a maneira recomendada de descongelamento de alimentos, principalmente as car...

Sobre o momento da alimentação, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F):(__)Alimentos que contribuem para uma alimentação saudável...

A higiene na cozinha é muito importante para que tudo funcione bem, sem causar risco de qualquer tipo, não se recomenda apenas:

Não é uma orientação válida para evitar a contaminação por substâncias tóxicas:

A nutrição é uma área fundamental na prática da enfermagem, exigindo do profissional conhecimentos e habilidades para identificar riscos nutricionais ...

Pesquisas recentes demonstram que muitas crianças deixam de ser amamentadas nos primeiros meses de vida e recebem alimentos não ideais. Essas escolhas...

Os microrganismos que são utilizados na produção de alimentos como: vinagre, pães e queijos, são chamados de:

A vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel, também conhecida como ácido ascórbico, facilmente encontrada nos alimentos de origem vegetal. Sua importânc...

A anorexia nervosa e bulimia nervosa são transtornos alimentares graves que afetam a relação de uma pessoa com a comida, levando a comportamentos prej...

Em relação as condutas e práticas profissionais desenvolvidas pelo nutricionista no exercício de suas atribuições, assinale a alternativa INCORRETA.

Em relação as vias de acesso na nutrição enteral, atribua V, para verdadeiro, e F, para falso nas afirmativas a seguir.(__)O principal acesso utilizad...