Assinale a alternativa que não condiz com cuidados de higiene no ambiente de trabalho.

No seguimento pós-cirúrgico de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica tipo bypass gástrico em Y de Roux, a deficiência nutricional que requer supl...

Qual é um achado físico característico que pode indicar desnutrição em idosos e como ele se manifesta?

Analise as afirmativas abaixo sobre os tipos de desnutrição e assinale a alternativa correta:I – A desnutrição primária é causada pela ingestão reduzi...

Dentre as alternativas a seguir, assinale aquela que apresenta o objetivo a que se propõe o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alim...

Um paciente vegetariano estrito apresenta sintomas de anemia. Considere o metabolismo e biodisponibilidade dos nutrientes para determinar a deficiênci...

Ao elaborar uma dieta equilibrada, a ingestão diária recomendada de fibras alimentares para adultos é:

Sobre os fatores que acometem o consumo alimentar do idoso, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – Fatores socioec...

Qual o principal objetivo de uma triagem nutricional?

Um dos aspectos da terapia nutricional enteral refere-se à classificação das fórmulas enterais. Uma forma oligomérica/semielementares possui qual das ...

Qual é a prática correta para armazenar alimentos na cozinha hospitalar?