Assinale a alternativa que corresponde às principais fontes de Vitamina E:

Considere as práticas adequadas para auxílio alimentar e monitoramento nutricional no ambiente educacional: I.Observação de possíveis reações alérgica...

Entre as etapas a seguir, é considerada pré-preparo de alimentos:

Os contaminantes são substâncias estranhas aos alimentos e podem ser de diferentes origens. Se for encontrado um pedaço de palito de dente numa prepar...

A água potável é crucial para a preparação de alimentos e a segurança alimentar. A proteção dos reservatórios e o uso adequado da água são fundamentai...

Armazenar os alimentos de forma correta ajuda a evitar contaminações, desperdícios e prejuízos. Para garantir a segurança alimentar, é importante segu...

Ao trabalhar com ingredientes e realizar a conversão de medidas na cozinha, especialmente utilizando medidas caseiras, a pessoa que manipula os alimen...

No que se refere aos cuidados na compra de alimentos enlatados, analise as afirmações a seguir: I-A aparência da lata deve estar íntegra, sem partes a...

Analise a descrição do tipo de cozimento: − O cozinheiro, de preferência, corta os alimentos em tamanhos iguais.− O cozinheiro cozinha os alimentos em...

A contaminação cruzada é uma transferência de micróbios causadores de doença de um alimento contaminado, geralmente cru, para outro alimento, diretame...

A dislipidemia é o fator de risco mais fortemente associado às doenças cardiovasculares. Analise as recomendações dietéticas, de energia e nutrientes ...