Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203969018A respeito dos molhos que podem ser utilizados como acompanhamento de macarrão e massas, analise a composição apresentad...1457941203969018Ano: 2022Banca: IBADEOrganização: Fundação Inova Capixaba - ESDisciplina: NutriçãoTemas: Sopas, Caldos e MolhosA respeito dos molhos que podem ser utilizados como acompanhamento de macarrão e massas, analise a composição apresentada abaixo: Alcaparras, azeitona, salsa, óleo, anchova, tomate, pimenta-vermelha, sal e pimentado-reino.Refere-se ao molho:Aà putanesca.Bà carbonara.Cà romanesca.Dao pesto.Eao funghi.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203953468NutriçãoOs manipulares de uma UAN, durante a preparação dos alimentos devem tomar alguns cuidados principalmente ao manusearem preparações. Em relação a esses...Questão 457941203959054NutriçãoIdentifique o método de cocção de alimentos que não promove perdas de nutrientes por dissolução, mas as altas temperaturas, podem promover destruição ...Questão 457941203963379NutriçãoConsiderando o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que tem como objetivo principal garantir uma alimentação adequada e regular aos estuda...Questão 457941203969012NutriçãoSobre as vantagens e desvantagens do recordatório de 24 horas, entrevista pessoal conduzida pelo profissional nutricionista durante o atendimento, é I...Questão 457941203973863NutriçãoA ingestão de microrganismos patogênicos como Salmonella spp, Shigella spp e Yersinia enterocolitica, através dos alimentos, pode levar a um quadro de...Questão 457941203973927NutriçãoSegundo o Código de ética e de conduta do nutricionista, é correto afirmar que:Questão 457941203973933NutriçãoO serviço de alimentação de autogestão, localizado numa empresa no município de Linhares (ES), fornece, em média, 800 refeições por dia, sendo apenas ...Questão 457941203983855NutriçãoA doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) é uma doença crônica, progressiva e parcialmente reversível que acomete os pulmões e tem como principais c...Questão 457941203988701NutriçãoAs ações do Ministério da Saúde objetivam reduzir as deficiências de micronutrientes na população brasileira, principalmente as relacionadas a deficiê...Questão 457941203989116NutriçãoAo se estocar os alimentos, deve-se ficar atento à possibilidade de eles sofrerem processo de autodecomposição, em decorrência de: