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A unidade mínima observável na análise sensorial descritiva quantitativa (QDA) é:
A escolha adequada dos materiais utilizados em cozinhas está relacionada à facilidade de higienização e à durabilidade dos equipamentos. Superfícies c...
Sobre a definição de uma política de Segurança Alimentar e Nutricional, analisar a sentença.Uma política de Segurança Alimentar e Nutricional é um con...
Algumas características de doenças nutricionais podem ser investigadas no exame físico. Considerando-se a manifestação de uma possível doença ou defic...
Quanto às funções dos alimentos, analisar a sentença abaixo: As hortaliças e as frutas pertencem ao grupo dos alimentos reguladores, pois são ricos em...
Quanto à prevenção da obesidade na infância, analisar os itens abaixo:I. Avaliar e monitorar o peso e a estatura da criança, calculando apenas o seu í...
Segundo MEZOMO, marcar C para o que deve ser feito em relação ao planejamento e à administração dos serviços de alimentação, E para o que não deve e, ...
Considerando-se Alimentação Saudável para a Pessoa Idosa - Um Manual para Profissionais da Saúde, em relação aos passos para uma alimentação saudável ...
Considerando-se a I Diretriz sobre o Consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular, numerar o exemplo de ácido graxo citado na 2ª coluna de acordo com a ...
Segundo o Caderno de Atenção Básica nº 12 - Obesidade, analisar os itens abaixo: I - Em função da magnitude da obesidade e da velocidade da sua evoluç...
A avaliação do consumo alimentar de indivíduos e populações é considerada um passo fundamental na avaliação da saúde. Contudo, a mensuração do consumo...