É um perigo comum que pode afetar os alimentos e representar um risco para a saúde humana:

De acordo com o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência corresp...

Durante o tratamento conservador da doença renal crônica (DRC), o paciente necessita de cuidados nutricionais especiais. Com a redução da taxa de filt...

Ao identificar que determinado alimento está próximo da data de vencimento, entre as seguintes, a ação mais apropriada para otimizar o controle de est...

Sobre o manejo da mucosite oral no câncer, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.( ) A modifi...

Assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE: O agente chamado __________________ é um bacilo gram-negativo que acomete bovinos, ...

Segundo FERNANDES FILHO, para realizar a coleta das dobras cutâneas (DC), é necessário adotar um procedimento padrão para facilitar o trabalho do aval...

Assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE: A contaminação microbiológica dos alimentos de origem animal leva à _____________...

Na adolescência, as necessidades nutricionais são influenciadas simultaneamente pelos eventos da puberdade e pelo estirão do crescimento. Sobre os eve...

Sobre a higienização dos utensílios e equipamentos de cozinha, analisar os itens abaixo: I - A geladeira e o freezer jamais devem ser higienizados.II ...

Assinalar a alternativa que preenche as lacunas do texto CORRETAMENTE: