Na adolescência, as necessidades nutricionais são influenciadas simultaneamente pelos eventos da puberdade e pelo estirã...

Sobre edificações, instalações, equipamentos, móveis e utensílios, considerando-se a Resolução-RDC nº 216/2004 − Regulamento técnico de boas práticas ...

No depósito da cozinha, há dois lotes de arroz tipo 1: um com validade em 10/01/2026 e outro com validade em 02/02/2026. Seguindo as boas práticas de ...

Ao realizar o preparo de alimentos sujeitos à fritura, como filés de peixe empanados, visando às boas práticas para serviços de alimentação, a Resoluç...

Em relação aos efeitos colaterais no tratamento do câncer, assinalar a alternativa CORRETA:

Em relação às recomendações nutricionais na gestação, sobre vitaminas e minerais, analisar os itens abaixo:I. Em gestantes, a hipovitaminose A pode fa...

A respeito dos sinais físicos indicativos ou sugestivos de desnutrição ou carência nutricional, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assina...

A preparação dos alimentos deve ser feita com rigoroso cuidado relacionado à higiene do produto e de quem o prepara, a fim de evitar contaminações que...

Assinalar a alternativa em que o período está CORRETAMENTE grafado conforme as normas da gramática normativa de língua portuguesa:

Em conformidade com a Lei nº 11.947/09, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequên...

O conceito amplo de desnutrição inclui todas as deficiências nutricionais. Em sentido prático, pode-se afirmar que a desnutrição é definida como o qua...