Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204102493Considerando-se as condições ideais de produtos alimentícios a serem comercializados, é CORRETO afirmar que:1457941204102493Ano: 2022Banca: Objetiva ConcursosOrganização: Prefeitura de São Vendelino - RSDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioConsiderando-se as condições ideais de produtos alimentícios a serem comercializados, é CORRETO afirmar que:ASobras e restos de alimentos servidos podem ser reutilizados, ou seja, servidos a outro cliente.BA água utilizada como ingrediente ou na higienização não necessita ser potável.COs alimentos perecíveis devem ser mantidos em temperatura ambiente pelo tempo mínimo necessário para o preparo.DNão é necessário considerar o prazo de validade das matérias-primas, dos ingredientes e das embalagens.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204068908NutriçãoDe acordo com a Resolução-RDC nº 216/2004 – Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, sobre a higienização de instalações, eq...Questão 457941204072397NutriçãoOs agentes causadores de doenças transmitidas por alimentos (DTAs) podem ser designados como clássicos, emergentes e reemergentes. Sobre esses agentes...Questão 457941204091915NutriçãoAo fritar alimentos, espera-se que, ao final do cozimento, eles estejam:Questão 457941204094489NutriçãoSobre a definição de uma política de Segurança Alimentar e Nutricional, analisar a sentença.Uma política de Segurança Alimentar e Nutricional é um con...Questão 457941204682521NutriçãoDe acordo com a Lei nº 11.947/2009, são diretrizes da alimentação escolar, entre outras:I. O emprego da alimentação saudável e adequada, compreendendo...Questão 457941204689532NutriçãoDiversos são os mitos que existem com relação à introdução da alimentação complementar ao lactente. Cabe ao pediatra esclarecer dúvidas dos pais para ...Questão 457941204690120NutriçãoSobre a distribuição de gordura corporal, analisar os itens abaixo:I. Em geral, o tecido adiposo subcutâneo aumenta no tronco em meninos, durante a ad...Questão 457941204705657NutriçãoDe acordo com a Resolução/CD/FNDE nº 38/09, recomenda-se que, em média, a alimentação na escola tenha, no máximo:Questão 457941204705875NutriçãoSegundo EVANGELISTA, NÃO é fator ligado à presença, ao número e à proporção de microrganismos nos alimentos:Questão 457941204719264NutriçãoSobre os hábitos de higiene no trabalho, analisar os itens abaixo: I - É recomendável experimentar a comida com as mãos ou dedos.II - Pode-se enxugar ...