Uma unidade de saúde deverá dispor de infraestr...

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Ano: 2026Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de São José do Rio Preto - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Nutrição Clínica Enteral e Parenteral

Uma unidade de saúde deverá dispor de infraestrutura física para terapia de nutrição enteral, compreendendo, em suas instalações, dentre outros, (i) ambiente de manipulação e envase da nutrição enteral (NE) e (ii) ambiente de processamento no qual haverá cozimento de alimentos in natura.

Dentre as alternativas, é correto afirmar sobre os ambientes que

(i) deverá ser acessado somente pelo vestiário e dispor de duas passagens distintas para entrada de insumos limpos e saída de NE pronta, e (ii) deverá constituir espaço específico e diferente do ambiente (i).

(i) e (ii) deverão estar em salas separadas por uma câmara de desinfecção, sendo (i) protegida por antecâmara de assepsia com abertura para entrada de insumos junto à sala (i) e abertura de saída da NE pronta junto à sala (ii).

(i) deverá ser acessado somente por antecâmara de assepsia e dispor de passagem para saída de NE pronta e (ii) poderá estar integrada ao ambiente (i), porém com passagem independente para entrada de insumos.

(i) e (ii) deverão estar integrados em uma mesma sala, separadas por uma bancada revestida com material impermeável e lavável, vedada a existência de ralo nessa sala.

(i) e (ii) deverão estar integrados em uma mesma sala, protegida por antecâmara de assepsia, estando a entrada de insumos limpos próxima ao ambiente (ii), e a saída de NE, próxima ao ambiente (i).

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