Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204261064A avaliação da composição corporal pode ser realizada por meio de diferentes instrumentos e protocolos. Acerca deste tem...1457941204261064Ano: 2019Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Campinas - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Avaliação do Estado NutricionalA avaliação da composição corporal pode ser realizada por meio de diferentes instrumentos e protocolos. Acerca deste tema, é correto afirmar:AA soma das pregas tricipital, bicipital, coxa e abdominal pode ser utilizada para estimar a gordura corporal.BValores de circunferência da cintura superiores a 80 cm em homens indicam obesidade abdominal e risco aumentado de comorbidades.CMétodos invasivos como tomografia computadorizada e ressonância magnética estimam a localização e características do tecido adiposo.DValores acima de 12% referentes ao percentual de gordura corporal em mulheres indicam risco de comorbidades associadas ao estado nutricional.EA relação cintura-estatura é uma medida simples para avaliação do risco associado ao excesso de peso em adultos, sendo que o valor normal de tal relação é menor do que 0,5.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204211128NutriçãoIdoso de 74 anos, portador de DRC estágio 4 não dialítico, apresenta IMC de 23 kg/m² e bom estado funcional. Está em acompanhamento ambulatorial e man...Questão 457941204220046NutriçãoAs gorduras saturadas e insaturadas são tipos de lipídios com diferentes estruturas e efeitos no organismo. As gorduras saturadas, como as encontradas...Questão 457941204236071NutriçãoAs células das diversas regiões do sistema digestório produzem diferentes hormônios, com funções específicas. Assinale a alternativa que relaciona cor...Questão 457941204272460NutriçãoMétodo que tem como principal objetivo a inativação de enzimas presentes em hortaliças e frutas antes de serem submetidas a outros processamentos. O t...Questão 457941204280266NutriçãoEm uma cozinha, é permitidoQuestão 457941204292603NutriçãoConforme referenciado na Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal (2021), pacientes com doença renal crônica estágio G4-5 ...Questão 457941204295827NutriçãoConstitui obrigatoriedade constar na rotulagem de produtos alimentícios:Questão 457941204297596NutriçãoO baixo consumo de alimentos ricos em folacina e cianocobalamina pode levar à anemiaQuestão 457941204297995NutriçãoO Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A (Ministério da Saúde, 2013) recomenda a suplementação de vitamina A para crianças de 12 a 59 meses ...Questão 457941204300127NutriçãoNa elaboração de cardápios para a alimentação escolar, de acordo com a recomendação do PNAE, a frequência de consumo de porções de doces ou preparaçõe...