Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204272459Um nutricionista, ao elaborar um rótulo de um produto, utilizou como referência a RDC nº 360/2003 e declarou como “zero”...1457941204272459Ano: 2018Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Guararapes - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Etiquetagem de AlimentosUm nutricionista, ao elaborar um rótulo de um produto, utilizou como referência a RDC nº 360/2003 e declarou como “zero” a quantidade de fibra alimentar, pois o referido produto continha uma quantidade desse nutriente, por porção, inferior aA1,5 g.B1,2 g.C1,0 gD0,8 g.E0,5 g.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204208193NutriçãoEm relação aos indicadores culinários utilizados no preparo de alimentos, é correto afirmar que o indicador deQuestão 457941204208547NutriçãoNa Caderneta de Saúde da Criança, há índices antropométricos e pontos de corte para classificação nutricional da criança, compartilhado com a família ...Questão 457941204219391NutriçãoA higienização das instalações e do ambiente é um dos pilares da segurança alimentar em serviços de alimentação, garantindo a qualidade sanitária e pr...Questão 457941204230573NutriçãoO regulamento técnico, aprovado pela Portaria CVS 5/2013, dispõe sobre a higiene e segurança dos funcionários, sendo que, com relaçãoQuestão 457941204256863NutriçãoPara a prevenção de defeitos do tubo neural e alterações na divisão celular recomenda-se que as gestantes sejam orientadas a consumirem vegetais folho...Questão 457941204264246NutriçãoAnualmente, pelo menos 500 surtos por doenças transmitidas por alimentos são documentados. Em relação ao crescimento de microrganismos e à contaminaçã...Questão 457941204297577NutriçãoConsiderando que a anemia em idosos pode ser decorrente da deficiência de ferro alimentar, e que outros fatores podem contribuir para essa deficiência...Questão 457941204297991NutriçãoEm relação à introdução da alimentação complementar a partir dos seis meses de vida, é possível afirmar queQuestão 457941204990435NutriçãoUm adulto ingeriu no jantar macarrão instantâneo, atum enlatado e abacaxi em calda. Assim, de acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira ...Questão 457941204990441NutriçãoA tirosinemia é um distúrbio do metabolismo de aminoácidos, sendo que o tratamento dietético recomendado é a restrição dos aminoácidos tirosina e