Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204661982Indivíduos com deficiência de selênio têm baixa estatura e apresentam hipogonadismo, anemia, redução do paladar, alopeci...1457941204661982Ano: 2010Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: SES-DFDisciplina: NutriçãoTemas: Desnutrição e Deficiências NutricionaisIndivíduos com deficiência de selênio têm baixa estatura e apresentam hipogonadismo, anemia, redução do paladar, alopecia, acrodermatite enteropática e expressiva redução na função imunológica.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204458825NutriçãoO uso de coifas, cuja eficiência está relacionada ao ducto físico existente, facilita a captação de gases gerados na cozinha.Questão 457941204460497NutriçãoOs macronutrientes, como carboidratos, proteínas e gorduras, possuem 4 kcal, ou 17 kJ, por grama do componente.Questão 457941204466855NutriçãoÉ indispensável a inscrição secundária de nutricionista que exercer a profissão em outra jurisdição exclusivamente por meio das modalidades de telenut...Questão 457941204497187NutriçãoA referência feita às normas de segurança alimentar do Codex Alimentarius no Acordo sobre Medidas Sanitárias e Fitossanitárias (Acordo SPS) da Organiz...Questão 457941204541794NutriçãoAcerca de intoxicações e infecções alimentares, julgue os seguintes itens.O botulismo é causado pela bactéria Staphylococcus aureus, presente no solo ...Questão 457941204567771NutriçãoAssim como as fontes de proteína animal, as misturas de cereais distintos também são consideradas misturas proteicas de alto valor biológico.Questão 457941204590495NutriçãoAs doenças transmitidas por alimentos podem ser ocasionadas por contaminantes físicos, biológicos e químicos, sendo geralmente o químico o que mais ca...Questão 457941204645118Nutrição32 Os valores disponíveis de ingestão dietética de referência de ferro para homens e mulheres adultos são EAR, RDA e UL.Questão 457941204647838NutriçãoOs principais combustíveis que fornecem energia para exercitar a musculatura são os carboidratos e as gorduras; no entanto, os aminoácidos também são ...Questão 457941204667858NutriçãoO dinamômetro é o instrumento que mede a espessura da dobra cutânea e a camada de gordura subjacente.