Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204745816Um estudante de Nutrição está analisando o caso de um paciente com resistência insulínica, condição comum em pessoas com...1457941204745816Ano: 2025Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Cuiabá - MTDisciplina: NutriçãoTemas: Metabolismo de Carboidratos | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesUm estudante de Nutrição está analisando o caso de um paciente com resistência insulínica, condição comum em pessoas com obesidade. O principal mecanismo hepático que explica a manutenção da hiperglicemia nesse quadro é:Aa manutenção da gliconeogênese e da glicogenólise apesar da presença de insulinaBo aumento da translocação do transportador GLUT-4 para a membrana dos hepatócitosCa redução da atividade da glicose-6-fosfatase, levando ao acúmulo intracelular de glicoseDo estímulo excessivo da lipoproteína lipase, favorecendo o armazenamento de triglicerídeosResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204744885NutriçãoNo turno em que estava responsável pela padaria comunitária, Carlos ficou encarregado de preparar a massa de um pão doce fermentado. Ao organizar os i...Questão 457941204753555NutriçãoA Nutricionista Danielle, está desenvolvendo um programa de orientação nutricional para gestantes, com o objetivo de promover a saúde materno-infantil...Questão 457941204762281NutriçãoA higiene dos alimentos manipulados é importante para garantir a saúde das pessoas que irão consumi-los. Os alimentos devem estar livres de sujidades ...Questão 457941204763154NutriçãoO SISAN, Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional, foi instituído em 2006 pela Lei orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional com o objetivo de...Questão 457941204763159NutriçãoSr. Pedro é um idoso de 69 anos de idade com 1,70 m de altura e 79 kg. Segundo a classificação nutricional de IMC recomendado pela OMS para idoso, o S...Questão 457941204763248NutriçãoO controle de matéria-prima no armazenamento de mercadorias deve garantir proteção contra a contaminação, além de reduzir ao mínimo as perdas da quali...Questão 457941204764182NutriçãoOs riscos que são encontrados dentro de um alimento mal manipulado são classificados como:Questão 457941204764183NutriçãoA ordem de produção de uma padaria é:Questão 457941204764188NutriçãoSão ingredientes de um pão de ló:Questão 457941204764425NutriçãoA desnutrição pode ser causada por deficiência de energia e/ou de proteínas. A forma causada por ingestão insuficiente de proteínas tem como sinais ed...