///
Sobre a avaliação antropométrica, assinale a alternativa incorreta:
A bioimpedância baseia-se no princípio da condutividade elétrica para a estimativa dos compartimentos corpóreos. A respeito da interpretação dos parâm...
Embora as dietas vegetarianas tendam a ter teores mais baixos de ferro do que as dietas onívoras, a absorção do ferro não heme das fontes vegetais é a...
Ainda que o manejo dietoterápico na intolerância à lactose pareça simples, o desconhecimento da fisiopatologia pode resultar em restrições desnecessár...
O leite de vaca comercializado é submetido a diferentes processos industriais, visando maior conservação do produto. Como resultado desses processos, ...
O distúrbio na síntese de DNA, resultando em alterações morfológicas e funcionais de eritrócitos, leucócitos, plaquetas e seus precursores no sangue e...
Para o acompanhamento do peso de adolescente, A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda a utilização do gráfico de:
Das complicações metabólicas da nutrição enteral , não se inclui:
São consideradas fontes ricas em tiamina, EXCETO:
Sobre as recomendações nutricionais para indivíduos idosos, é correto afirmar que:
A ingestão adequada (Adequate Intake- AI) de fibras para homens com idade entre 19 e 30 anos é: