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Sobre as recomendações nutricionais para indivíduos idosos, é correto afirmar que:
O exame físico é um método clínico utilizado para detectar sinais e sintomas indicativos de desnutrição energéticoproteica e carências específicas de ...
O cálcio é importante em todas as fases da vida. Considere as gestantes adultas e a ingestão diária de cálcio recomendada e assinale a alternativa cor...
A cólera é uma doença bacteriana infecciosa intestinal aguda, transmitida por contaminação fecal-oral direta ou pela ingestão de água ou alimentos con...
De acordo com as boas práticas de alimentação, as matérias-primas, os ingredientes e as embalagens utilizados para preparação do alimento devem estar ...
O texto acima traz o conceito de:
De acordo com a Resolução-RDC ANVISA nº 216/04 que dispõe sobre as Boas Práticas para Serviços de Alimentação e ainda, com o Manual de Procedimentos d...
Quanto ao suporte nutricional do paciente grave adulto, assinale a alternativa incorreta:
A alimentação humana, corretamente balanceada deve ter uma relação entre ômega 6 e ômega 3 de:
Em crianças entre 0 e 5 anos de idade, o achado de um IMC (índice de massa corpórea) > percentil 85 e ≤ percentil 97, para a idade corresponde à (ao):
O cardápio é uma ferramenta que inicia o processo produtivo e serve como instrumento gerencial para a administração da Unidade de Alimentação. Sobre a...