Os cuidados de higiene pessoal devem ser tomados especialmente pelos manipuladores de alimentos, isto é, pelos indivíduo...

A nutrição esportiva é uma especialidade que foca na melhoria do desempenho e recuperação de atletas. Qual é uma intervenção comum de um nutricionista...

O armazenamento de alimentos interfere diretamente em sua qualidade, bem como a forma de organização e separação destes para o preparo. Sobre isso, le...

O planejamento de cardápios é uma habilidade crucial na gestão e administração de unidades de alimentação. Ele envolve considerar aspectos nutricionai...

A suplementação pode desempenhar um papel importante na nutrição esportiva, especialmente para atletas que buscam otimizar seu desempenho e recuperaçã...

São características e ações importantes para a função, de Servente/ Merendeira EXCETO:

A baixa oferta de ações primárias de alimentação e nutrição na rede de unidades básicas de saúde, ou a sua baixa incorporação na atuação das equipes d...

Com o aumento da idade, ocorrem modificações na composição corporal como a diminuição de água corporal, massa óssea, massa muscular, redistribuição da...

Assinale abaixo a alternativa que apresenta as situações em que o(a) manipulador(a) de alimentos deve lavar as mãos:I. Depois de mexer na lixeira.II. ...

Atualmente, estima-se que a população mundial com diabetes é da ordem de 382 milhões de pessoas e que deverá atingir 471 milhões em 2035. Cerca de 80%...

Para manter a higiene de um local, é INCORRETO afirmar: