Em relação a transferência de massa entre fases é correto afirmar que:

Combustão é a reação química do oxigênio com materiais combustíveis em cujo processo se apresenta luz e uma rápida produção de calor. A diferença entr...

Nos processos de catálise e nos sistemas de controle de emissões gasosas é necessário o correto entendimento do termo TEMPO DE RESIDÊNCIA. Este é defi...

É um tubo com uma abertura em sua extremidade, sendo esta, colocada na direção da corrente fluída de um duto, mas em sentido contrário. A diferença en...

Na plataforma de produção de óleo e gás natural, o processo de desidratação do gás natural produzido pode ser feito através dos sistemas abaixo, EXCET...

A condutividade térmica e a difusão térmica descrevem a transmissão de calor características de substâncias alimentícias. Analise as afirmações abaixo...

A liofilização é a técnica de secagem por refrigeração na qual a retirada de umidade dos produtos é feita por sublimação a partir dos mesmos previamen...

Analise as afirmativas abaixo relacionadas a secagem na indústria de alimentos e escolha a alternativa correta:I. A absorção é o fenômeno pelo qual um...

O conhecimento das propriedades termofísicas é essencial para o projeto eficiente e econômico de operações de processamento de alimentos. Analise as a...

Após a leitura do enunciado apresentado a seguir, identifique a afirmação correta: O enunciado: “durante qualquer ciclo percorrido por um sistema, a i...

Assinale a alternativa que descreve um processo com variação de entalpia ΔH = 0.