Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205135627Insulina e glucagon são importantes hormônios reguladores do metabolismo energético. Todas as alternativas a seguir apre...1457941205135627Ano: 2018Banca: IFMGOrganização: IFMGDisciplina: NutriçãoTemas: Bioquímica e Metabolismo de NutrientesInsulina e glucagon são importantes hormônios reguladores do metabolismo energético. Todas as alternativas a seguir apresentam a correta associação entre o efeito metabólico e pelo menos uma enzima-alvo na sinalização do glucagon, EXCETO:AAumento da mobilização de ácidos graxos no tecido adiposo – lipase sensível a hormônio.BDiminuição da síntese de glicogênio no fígado – glicogênio-sintase.CAumento da cetogênese – acetil-CoA-carboxilase.DDiminuição da glicólise no fígado – hexocinase.EAumento da degradação de glicogênio no fígado – glicogênio-fosforilase.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205135615NutriçãoNos animais, o excesso de glicose pode ser armazenado na forma de glicogênio, predominantemente no fígado e nos músculos esqueléticos. Quando o glicog...Questão 457941205136265NutriçãoO branqueamento (blanching) ou escaldado é um processo térmico de curto tempo de aplicação, com características de pré-tratamento, pois precede o iníc...Questão 457941205136266NutriçãoGeleia de fruta é o produto obtido pela cocção, de frutas inteiras ou em pedaços, polpa ou suco de frutas, com açúcar e água, concentrado até consistê...Questão 457941205136268NutriçãoOs alimentos, após serem submetidos à cocção, devem ser mantidos em condições de tempo e de temperatura que não favoreçam a multiplicação de microrgan...Questão 457941205136270NutriçãoO processo de resfriamento de um alimento preparado deve ser realizado de forma a minimizar o risco de contaminação cruzada e a permanência do mesmo e...Questão 457941205136275NutriçãoNo início do século XXI foi constatado que a quantidade de pessoas com excesso de peso ultrapassou aquelas com desnutrição. Mesmo com as descobertas d...Questão 457941205136276NutriçãoCom a ampliação das ações voltadas para a Saúde da Família houve a implantação do Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF), cuja constituição pode ab...Questão 457941205136278NutriçãoAvalie as atribuições da Política Nacional de Alimentação e Nutrição de acordo com cada esfera de governo e classifique como verdadeira ou falsa a inf...Questão 457941205136280NutriçãoA hipertensão arterial é um dos principais fatores de risco cardiovascular e diversos estudos mostram que a redução da pressão arterial leva à redução...Questão 457941205136283NutriçãoSão indicações de Terapia Nutricional Enteral em adultos: