A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenç...

Quais são os pontos importantes relacionados ao controle de segurança alimentar e boa gestão que devem ser considerados para a faixa etária infantil?

“A nutrição enteral é a base da alimentação para pacientes que não conseguem suprir suas necessidades nutricionais por via oral, mas ainda possuem um ...

Em relação ao tratamento nutricional de pacientes com Síndrome Metabólica, qual é a estratégia mais indicada para reduzir os riscos cardiovasculares e...

Em relação a Portaria Interministerial Nº 1.010, de 08 de maio de 2006, do Ministério da Saúde, podemos afirmar que:

Considerando a competência do nutricionista para a prescrição de suplementos nutricionais que está estabelecida no inciso VII, do artigo 4º, da Lei 82...

O Colostro, comparado ao leite materno, apresenta dez vezes mais o seguinte componente:

Para uma UAN, qual a quantidade a ser comprada e o custo total do tomate para 1150 refeições, sabendo-se que FC= 1,25, PC=55g e o preço/kg = R$2,50?

Após ser oxidada a glicose é armazenada no fígado e nos músculos em forma de:

Considere a assertiva: “Ao se planejar um cardápio para uma pessoa idosa, que no momento apresenta problemas na deglutição. Deve-se considerar alguns ...

A Lei nº 11.947, de junho de 2009, define as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar. De acordo com a lei citada, assinale a alternativ...