Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205183030A causa mais comum de intoxicação alimentar associada ao consumo de carnes e ovos crus ou mal cozidos é:1457941205183030Ano: 2024Banca: Instituto JKOrganização: Prefeitura de Afonso Cunha - MADisciplina: NutriçãoTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por AlimentosA causa mais comum de intoxicação alimentar associada ao consumo de carnes e ovos crus ou mal cozidos é:AContaminação por fungos como Aspergillus flavus.BContaminação por bactérias como Salmonella e Escherichia coli.CContaminação por vírus como o vírus da Hepatite A.DContaminação por vírus da Dengue.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205182877NutriçãoSobre os métodos e modalidades diagnósticas para a síndrome metabólica, de acordo com as diretrizes clínicas, assinale a alternativa correta:Questão 457941205183022NutriçãoSão responsabilidades da Merendeira:I. Realizar o controle e registro de entrada e saída dos alimentos.II. Verificar e garantir o cardápio do dia.III....Questão 457941205183096NutriçãoSobre os carboidratos, assinale a alternativa INCORRETA.Questão 457941205183219NutriçãoDiabetes mellitus tipo 2 é uma doença metabólica crônica caracterizada por valores elevados de glicose no sangue a hiperglicemia. Entre as causas, qua...Questão 457941205183220NutriçãoSobre a alergia alimentar, é incorreto afirmar que:Questão 457941205183228NutriçãoAs diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN/ 1999), indicam as linhas de ações para o alcance do seu propósito, assinale a alte...Questão 457941205183295NutriçãoO Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE é um programa que atende diariamente mais de 40 milhões de estudantes. Considerando esse importante ...Questão 457941205183297NutriçãoO Peso bruto/Peso líquido é a fórmula para quantificar perdas no pré-preparo dos alimentos após remoção das partes não comestíveis. Assinale a opção a...Questão 457941205183311NutriçãoEm relação aos recursos do PNAE, de acordo com o Artigo 7, assinale a alternativa que corretamente apresenta os responsáveis, respectivamente, pela no...Questão 457941205184959NutriçãoJuliano, paciente do Hospital São Luís, submetido a uma cirurgia delicada não consegue se ingerir comida por via oral. A recomendação médica é de que ...