Assinale a alternativa que apresenta um tipo de vitamina hidrossolúvel.

As características relacionadas a seguir pertencem a qual micro-organismo?I – Período de incubação de um surto pode variar de 30 minutos a 8 horas, se...

Segundo Teixeira, 2010, quando não há possibilidade de obtenção de dados locais para a definição do valor calórico total, o nutricionista deverá tomar...

Indique qual a vantagem que o diário alimentar pode apresentar:

Sobre os nutrientes na doença renal crônica – DRC, assinale a alternativa incorreta.

A previsão de compras está correlacionada com qual (is) atividade (s) seguintes?I – Disponibilidade financeira e política de suprimento da organização...

Sobre os itens de vestuário para os manipuladores de alimentos, analise as afirmativas seguintes e assinale a alternativa correta: I – Os uniformes de...

Correlacione o queijo com a sua variedade e assinale a alternativa correta.A- queijos duros ( ) goudaB- queijos semi duros ( ) parmesãoC- queijos mole...

Segundo Pedro Escudeiro, a Lei da Harmonia propõe qual percentual para a distribuição de lipídios no valor energético total do indivíduo?

Indique o fator de correção da abobrinha, sabendo que foram comprados 8kg para atender 40 pessoas e que resultou no peso líquido de 6,34kg:

Assinale a alternativa que indica a função do ácido fólico para a síntese de DNA como cofator na síntese de purinas e pirimidinas.