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As características relacionadas a seguir pertencem a qual micro-organismo?
I – Período de incubação de um surto pode variar de 30 minutos a 8 horas, senso a média de duas a quatro horas após a ingestão do alimento contaminado.
II – Principais sintomas são náusea, vômitos, cãibras abdominais, diarreia, sudoreses, sendo raras as febres.
III – Os homens e os animais são os principais reservatórios deste micro-organismo.
IV – Suas enterotoxinas são termorresistentes.