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É correto afirmar sobre a bactéria Spathylococcusaureusque:
É uma das regras mais básicas de higiene e limpeza na cozinha, que atua na contenção da contaminação de alimentos e propagação de bactérias, além de m...
O consumo exagerado de bebidas alcoólicas está relacionado ao déficit nutricional, pois o álcool é capaz de levar à falta de apetite, impedindo um bom...
A respeito da função, estrutura e metabolismo dos carboidratos, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa mais adequada:I. Os carboidrato...
Os micronutrientes são fundamentais à saúde humana. Acerca das vitaminas, classifique as afirmativas abaixo e assinale a alternativa mais adequada:I. ...
A Doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) é um problema de saúde pública e uma manifestação da doença metabólica. Sua prevalência eleva-se sub...
A respeito da terapia nutricional do paciente oncológico, é CORRETO afirmar que:
Assinale a alternativa incorreta sobre a reutilização das sobras alimentares:
O Guia Alimentar para a população brasileira, é um instrumento pedagógico por excelência, indispensável à prática dos profissionais que atuam em áreas...
Além de alimentação insuficiente ou inadequada, a desnutrição energético-proteica pode ser secundária a outras condições. Seria INCORRETO afirmar rela...
A RDC nº26 de 2 de julho de 2015, dispõe sobre os requisitos para rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentares. As a...