Vitaminas A, D, E, K são chamadas de:

A administração correta de algumas vitaminas durante o período gestacional traz um bom resultado nutricional para mamãe e bebê. Faz-se necessário a su...

A obesidade está associada ao aumento da mortalidade e contribui para o desenvolvimento de diversas doenças crônicas, dentre elas, diabetes mellitus, ...

Tratando-se de fibras alimentares, qual tipo de fibra dietética é utilizada para produção de geleias?

Com relação a avaliação nutricional do idoso, um dos métodos usados é o Índice de massa corporal (IMC). Qual o índice que indica sobrepeso?

As doenças crônicas estão associadas ao aumento da mortalidade nos últimos tempos. Dentre elas cita-se a obesidade. Com relação a avaliação nutriciona...

Qual macronutriente é responsável pelo funcionamento normal do sistema nervoso central, e quando ausente, pode causar danos irreversíveis ao cérebro?

Com relação aos Ácidos Graxos Poliinsaturados (PUFA) podemos AFIRMAR:

A vitamina B12 também é conhecida como:

É deficiência mais grave de vitamina B1:

O Manual de Boas Práticas de Fabricação é um: