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Ainda no que se refere à apresentação de alimentos, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa corret...

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457941205246114
Ano: 2022Banca: MetroCapitalOrganização: Prefeitura de Cerquilho - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Dietética e Gastronomia

Ainda no que se refere à apresentação de alimentos, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – Pratos de cores neutras são mais apropriados.

II – A disposição dos alimentos no prato exerce considerável influência.

III – Enfeites comestíveis são mais indicados que enfeites não comestíveis.

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