Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205250033No que se refere ao controle de estoque de alimentos e limpeza de cozinha, assinale a alternativa correta:1457941205250033Ano: 2018Banca: MetroCapitalOrganização: Prefeitura de Nova Odessa - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Gestão de Compras e EstoqueNo que se refere ao controle de estoque de alimentos e limpeza de cozinha, assinale a alternativa correta:AÉ preciso ter um espaço reservado para o estoque de alimentos, separando-os por tipo e por custo de aquisição.BDeve-se colocar os alimentos recém comprados na frente dos que já existem.CGeladeiras e freezers devem ser mantidos limpos e secos. Deve-se utilizar bicarbonato de sódio diluído em água com um pouco de vinagre para a limpeza interna.DAlimentos secos precisam de umidade. Mantenha o local de armazenamento sempre bem ventilado.EOs cuidados com higiene são desnecessários se os equipamentos tiverem até um ano de uso.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205245921NutriçãoLactente que recebe, além do leite materno, água ou bebidas à base de água, este tipo de aleitamento é denominado:Questão 457941205246114NutriçãoAinda no que se refere à apresentação de alimentos, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – Pratos de cores neutras...Questão 457941205246672NutriçãoA proteína mais abundante circulante do plasma e dos líquidos extracelulares, que possui meia-vida longa (18 a 20 dias) e funções de ligação e transpo...Questão 457941205248960Nutrição“A diferença de renda familiar influencia na dieta alimentar do brasileiro.” Analisando essa informação marque a alternativa correta quantos aos itens...Questão 457941205248973NutriçãoA principal fonte de carboidrato enteral ofertada ao recém-nascido e lactente jovem é:Questão 457941205250035NutriçãoAssinale a alternativa que apresenta alimentos com alta concentração de proteínas:Questão 457941205250036NutriçãoSobre os cuidados que os funcionários devem ter, leia os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I - Não devem manipular os alimen...Questão 457941205250580NutriçãoAs alternativas a seguir correspondem a consequências clínicas classicamente relacionadas ao quadro de anorexia nervosa, EXCETO:Questão 457941205250847NutriçãoAssinale a alternativa que indica a recomendação de proteínas para um paciente em tratamento conservador de doença renal.Questão 457941205250859NutriçãoNo que se refere à adiponectina, que exerce um papel fundamental na obesidade infantil, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa ...