Sobre os cuidados que os funcionários devem ter, leia os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I -...

Em relação ao usos dos indicadores de saúde, leia as afirmativas e assinale a alternativa correta:

Os macronutrientes estão distribuídos nos alimentos e devem ser ingeridos diariamente para assegurar uma alimentação saudável. Os macronutrientes são:

Higiene é qualquer procedimento aplicado ao controle, que elimine ou reduza os perigos microbiológicos até níveis suportáveis, minimizando os riscos d...

Com relação à Alergia Alimentar, analise os excertos, abaixo: I – A Alergia alimentar compreende reações não imunológicas que incluem mecanismos metab...

Maria é uma paciente de 19 anos, possui 83 kg e 1,75cm. O resultado do seu IMC é 27,10, portanto, sua classificação indicará:

Cerca de 99% do cálcio presente no organismo humano está nos ossos e dentes e representa de 1% a 2% do peso corporal. O restante encontra-se distribuí...

Os alimentos in natura são obtidos, diretamente, das plantas ou dos animais e não sofrem qualquer alteração, após deixar a natureza. Os alimentos, min...

Os procedimentos descritos abaixo referem-se às etapas de limpeza de um liquidificador.I – Desligar o equipamento da tomada.II – Lavar e secar as part...

A levedura utiliza o açúcar como alimento e o transforma em gás carbônico, álcool e substâncias aromáticas. Esse processo ocorre na fazedura

A(o) Merendeira(o) quando do preparo dos alimentos deve: