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Sobre o paciente idoso, assinale V (verdadeiro) ou F (falso) para os itens seguintes e marque a alternativa correta.
( ) O desenvolvimento do plano alimentar e das metas nutricionais deve levar em consideração limitações que podem estar presentes nas atividades diárias do idoso.
( ) A força de preensão palmar não pode ser considerada uma medida ou indicador para a avaliação do paciente idoso.
( ) A polifarmácia não necessita ser considerada para a avaliação nutricional desse paciente.
( ) Exame físico nutricional, exames bioquímicos, história alimentar e nutricional global, assim como a avaliação antropométrica, são métodos de avaliação nutricional.
( ) Redução do olfato e paladar, disfagia, odinofagia e inapetência são sintomas que podem levar a deficiências nutricionais no idoso.