Para boa conservação, os alimentos devem, exceto:

A contaminação dos alimentos pode ocorrer em qualquer etapa da cadeia alimentar. Em relação à contaminação dos alimentos, assinale a alternativa que c...

Segundo Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial, (2020), além do tratamento farmacológico, a implementação do tratamento não medicamentoso em indi...

A vitamina B6, (piridoxina), tem como principal função o metabolismo de aminoácidos, sua deficiência é rara, mas quando não é ingerida em quantidade s...

São recomendações nutricionais para pacientes com refluxo gastroesofágico, exceto:

As sobras dos alimentos preparados quentes somente devem ser reaproveitadas se atenderem as quais dos requisitos abaixo?I- São provenientes de aliment...

São lipídios complexos formados por ácidos graxos superiores e álcoois policíclicos, testosterona, progesterona, estrógenos, vitaminas d-e-k, androste...

Qual é o tempo máximo de armazenamento de alimentos congelados a uma temperatura de -10ºC a -18ºC?

Segundo Cuppari, como é chamada a redução da fração HDL-colesterol isolada ou associada a alterações do LDL colesterol e/ou triglicerídeos encontradas...

A contaminação de origem biológica, química ou física em condição potencial que possa causar agravo à saúde ou à integridade do consumidor é definida ...

Indique o hormônio que atua nas células alveolares, fazendo com que produzam o leite, especialmente a proteína: