Os ácidos graxos podem ser obtidos pela alimentação ou produzidos pelo organismo por qual processo?

Sobre cuidados necessários com alimentos enlatados é correto afirmar:

Na área de preparação de alimentos, qual prática contribui diretamente para uma higienização adequada?

Para uma alimentação saudável é necessário o consumo de vários grupos alimentares, para que se possa compor um prato variado, colorido e balanceado. A...

Os temperos, ou condimentos, fazem parte do dia a dia da gastronomia, onde são acrescentados a diversos tipos de pratos para realçar seu sabor, aroma,...

É frequente a utilização de baixas temperaturas como modo de conservação de alimentos, visto que o frio inibe o crescimento microbiano e desacelera as...

Correlacione as definições instituídas pela Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN e assinale a alternativa correta.A- Hábitos alimentares...

Assinale a alternativa incorreta.

As sobras dos alimentos preparados quentes somente devem ser reaproveitadas se atenderem as quais dos requisitos abaixo?I- São provenientes de aliment...

A manteiga é um produto lácteo, resultante da concentração de gordura, obtido do creme de leite pasteurizado, através do processo denominado de bateçã...

O índice que melhor indica o efeito cumulativo de situações adversas sobre o crescimento da criança, sendo considerado o indicador mais sensível para ...