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Analise as afirmativas a seguir:
I. Os produtos de limpeza devem ser armazenados em locais próprios e próximos aos alimentos. Assim, é possível reduzir o risco de animais ou insetos aproximarem-se dos alimentos.
II. A contaminação ocorre por meio de contato direto ou condições inadequadas de temperaturas, instalações, utensílios e equipamentos. Nesse processo, é possível transmitir microrganismos para o alimento, contaminando-o e causando doenças a quem o ingere.