Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203236375Do ponto de vista nutricional, o Índice de Massa Corporal considerado adequado para os idosos deve ter valores entre:1457941203236375Ano: 2021Banca: COSEAC-UFFOrganização: Prefeitura de Niterói - RJDisciplina: NutriçãoTemas: Nutrição na Terceira IdadeDo ponto de vista nutricional, o Índice de Massa Corporal considerado adequado para os idosos deve ter valores entre:A18 e 22 kg/m².B20 e 24 kg/m².C22 e 27 kg/m².D24 e 30 kg/m².E27 e 32 kg/m².ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203237674NutriçãoO café é a bebida preferida dos brasileiros. Obtida a partir do grão do café torrado e moído, geralmente é preparada por meio da técnica de:Questão 457941203237694NutriçãoPara os alimentos que forem submetidos à fritura, além dos controles estabelecidos para um tratamento térmico, devem-se instituir medidas que garantam...Questão 457941203237702NutriçãoComponente da classe dos carotenoides, o ácido elágico tem sido estudado pelo seu potencial efeito antioxidante, anticarcinogênico e com possíveis ati...Questão 457941203237717NutriçãoLábios, língua, mucosa oral e gengiva podem refletir alterações nutricionais mais precocemente do que outras regiões do corpo. A relação entre sintoma...Questão 457941203237757NutriçãoDurante o processamento de alguns alimentos, o ácido pode ser produzido pelos microrganismos que participam da fabricação do alimento (ex.: leites, ca...Questão 457941203237845NutriçãoOs principais objetivos da intervenção na Síndrome Metabólica (SM) em adultos são prevenir diabetes e eventos cardiovasculares. Durante o tratamento e...Questão 457941203237852NutriçãoO consumo alimentar dos indivíduos pode ser avaliado por meio de diferentes métodos que apresentam vantagens e desvantagens e são utilizados com difer...Questão 457941203237866NutriçãoCom relação às características da ambiência de uma Unidade de Alimentação e Nutrição, é correto afirmar que:Questão 457941203239280NutriçãoAos alimentos industrializados são acrescentados conservantes em função do tempo que ficarão nas prateleiras à espera dos consumidores. Observe os con...Questão 457941203241641NutriçãoA descoloração de frutas e hortaliças pode ocorrer por oxidação. Uma forma de controlar a perda dos pigmentos desse grupo de alimentos é o(a):