Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203646462Feijões e outras leguminosas são alimentos importantes para a saúde e fazem parte da base da alimentação brasileira. Um ...1457941203646462Ano: 2025Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Tangará da Serra - MTDisciplina: NutriçãoTemas: Leguminosas | Alimentos e NutriçãoFeijões e outras leguminosas são alimentos importantes para a saúde e fazem parte da base da alimentação brasileira. Um benefício do consumo de feijões e outras leguminosas é:AAlto teor de fibras, que contribuem para a saciedade.BRiqueza em gorduras saturadas essenciais para o metabolismo.CFontes de proteínas completas, dispensando outros alimentos proteicos.DPossuem baixo teor de vitaminas do complexo B.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203629567NutriçãoNa administração dos alimentos do estoque, é necessário que haja um controle para evitar desperdícios ou perdas. Nesse sentido, pode-se utilizar o sis...Questão 457941203638775NutriçãoAssinale a alternativa INCORRETA quanto à forma de armazenar alimentos.Questão 457941203646466NutriçãoO uso correto dos óleos de fritura é essencial para garantir a qualidade dos alimentos e evitar danos à saúde. Qual prática é recomendada para o uso c...Questão 457941203646549NutriçãoEm relação ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), analise as assertivas abaixo:I. O PNAE tem como objetivo garantir a alimentação escolar...Questão 457941203694136NutriçãoA indústria alimentícia de frutas utiliza diversas técnicas e tecnologias para o processamento e conservação dos produtos. Sobre o tema, assinale a al...Questão 457941203695837NutriçãoA fração lipídica dos alimentos está relacionada a diversas propriedades organoléticas, como o aroma, a coloração, a textura e a suculência dos alimen...Questão 457941203708246NutriçãoQuanto à duração do Aleitamento Materno Exclusivo, o que recomenda a OMS?Questão 457941203709733NutriçãoAs medidas dietéticas têm importância fundamental no tratamento e controle dos pacientes hipertensos. Segundo as recomendações da última diretriz da S...Questão 457941203737296NutriçãoOs óleos e as gorduras são de grande importância na dieta como fornecedores de energia, porém sofrem mudanças durante o aquecimento em altas temperatu...Questão 457941203753285NutriçãoDoenças transmitidas por alimentos podem ter consequências graves na saúde de indivíduos imunodeprimidos, idosos e crianças. Os alimentos mais frequen...