Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204297988A porcentagem de gordura corporal pode ser estimada a partir do somatório das seguintes pregas cutâneas, conforme propos...1457941204297988Ano: 2015Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Poá/SP - SMSUDisciplina: NutriçãoTemas: Avaliação do Estado NutricionalA porcentagem de gordura corporal pode ser estimada a partir do somatório das seguintes pregas cutâneas, conforme proposto por Durnin e Womersley (1974):Atricipital, abdominal, média-axilar, suprailíaca.Bbicipital, média-axilar, da coxa, da panturrilha.Cabdominal, subescapular, da coxa, suprailíaca.Dsuprailíaca, da panturrilha, média-axilar, bicipital.Etricipital, bicipital, suprailíaca, subescapular.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204244504NutriçãoConsidere que um nutricionista adquiriu 50 quilos de cebola e, após a remoção das cascas, obteve 45 quilos.O indicador de parte comestível aproximado ...Questão 457941204272470NutriçãoUm nutricionista, ao atender uma idosa de 65 anos, com osteoporose, verificou que esta não estava atingindo, por meio da alimentação, a recomendação d...Questão 457941204285455NutriçãoPara minimizar risco de contaminação microbiológica, um frango assado deve ser armazenado emQuestão 457941204292608NutriçãoDe acordo com Cederholm et al. (2017), micronutrientes em excesso podem promover sintomas específicos, por exemplo, distúrbios do movimento decorrente...Questão 457941204292758NutriçãoA fim de garantir a segurança dos alimentos e evitar contaminações ao longo do processo de produção, as Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) devem...Questão 457941204295012NutriçãoDe acordo com as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2017 – 2018), é considerado um objetivo glicêmico, para adultos com Diabetes Mellitus...Questão 457941204297970NutriçãoA instalação e o funcionamento de Bancos de Leite Humano requerem uma normalização técnica específica a fim de evitar riscos à saúde dos lactentes e l...Questão 457941204300064NutriçãoA elaboração de cardápios deve contemplar os seguintes critérios, conhecidos como as “Leis da alimentação”, de Pedro Escudero:Questão 457941204300065NutriçãoPesquisas têm demonstrado que a fibra alimentar pode influenciar negativamente a biodisponibilidade de diversos minerais, efeito explicado por sua açã...Questão 457941204300140NutriçãoDentre os carboidratos permitidos para inclusão nas fórmulas infantis, está o xarope de glicose ou de milho que é composto por uma mistura de