Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204300068Ao ser consultado sobre o planejamento físico do lactário de um hospital, o nutricionista recomendou corretamente que, p...1457941204300068Ano: 2015Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Arujá - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Planejamento Estrutural e FuncionalAo ser consultado sobre o planejamento físico do lactário de um hospital, o nutricionista recomendou corretamente que, para o adequado dimensionamento, necessita-se deAsalas separadas, sendo uma para recepção, lavagem e esterilização de mamadeiras e outra para preparo, envase e estocagem de fórmulas lácteas e não lácteas.Bsalas destinadas exclusivamente para a recepção de mamadeiras e estocagem de fórmulas lácteas e para preparações de nutrição enteral (sistema aberto).Csalas compostas por áreas distintas, sendo uma para o preparo de fórmulas lácteas e outra para o preparo de fórmulas não lácteas, sucos e sopas.Dárea para o recebimento de gêneros alimentícios conjunta com a de recepção e higienização de mamadeiras e outra área para o preparo de fórmulas lácteas.Esala de lavagem de mamadeiras na área de higienização da cozinha do hospital e outra sala para o controle administrativo do lactário.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204211135NutriçãoEm adultos com doença celíaca, mesmo após a adoção da dieta isenta de glúten, algumas deficiências nutricionais podem persistir no longo prazo.De acor...Questão 457941204217081NutriçãoO Guia alimentar para a população brasileira (Ministério da Saúde, 2014) é um documento oficial que aborda os princípios e as recomendações de uma ali...Questão 457941204244512NutriçãoEm casos de Injuria Renal Aguda (IRA), a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal (2021) recomenda, na fase inicial da enf...Questão 457941204264255NutriçãoA Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), aprovada em 1999 e atualizada em 2011, tem como propósito a melhoria das condições de alimentaçã...Questão 457941204272454NutriçãoÉ correto afirmar que se trata de uma preparação obtida por meio de calor misto:Questão 457941204272471NutriçãoA Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) é constituída de princípios e diretrizes e tem como propósitoQuestão 457941204285456NutriçãoUm pavê de coco pode ser mantido refrigerado por no máximoQuestão 457941204286409NutriçãoUm candidato no exame admissional foi caracterizado, considerando os parâmetros atuais de avaliação, como obeso mórbido. Em relação à exposição ocupac...Questão 457941204297970NutriçãoA instalação e o funcionamento de Bancos de Leite Humano requerem uma normalização técnica específica a fim de evitar riscos à saúde dos lactentes e l...Questão 457941204302783NutriçãoO agente de doença veiculada por alimentos de origem animal produtor de uma exotoxina termoestável é o