Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204319649Para a garantia das Boas Práticas de Produção de Alimentos adequada, os manipuladores de alimentos devem seguir a orient...1457941204319649Ano: 2018Banca: FCCOrganização: Prefeitura de Macapá - APDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioPara a garantia das Boas Práticas de Produção de Alimentos adequada, os manipuladores de alimentos devem seguir a orientação de:Aos cabelos devem estar presos e protegidos por rede, toucas, chapéus ou bonés.Bmanter unhas curtas com ou sem esmalte e utilizar calçados abertos ou fechados.Cmanter asseio pessoal e apresentação com maquiagens, perfumes e adornos.Dnão utilizar telefone celular e fumar. Para melhor desempenho, recomenda-se cantar ou assobiar.Eestarem livres de afecções cutâneas e utilizar equipamentos de proteção individual.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204107873NutriçãoA Resolução - RDC nº 360, de 23 de dezembro de 2003, apresenta a regulamentação técnica sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados. Estão pres...Questão 457941204146259NutriçãoConsidere a temperatura máxima (°C) e prazo de validade recomendados para o armazenamento de produtos resfriados, conforme a Portaria CVS 5, de 09 de ...Questão 457941204146829NutriçãoSão recomendações dietéticas para o tratamento de hipercolesterolemia.NutrienteIngestão RecomendadaI25 a 35 % das calorias totaisII50 a 60 % das calor...Questão 457941204146993NutriçãoRestaurantes Populares são Unidades de Alimentação e Nutrição que têm como princípios fundamentais a produção e a distribuição de refeições prontas sa...Questão 457941204185447NutriçãoOs ácidos graxos utilizados na alimentação têm efeito sobre as lipoproteínas denominadas colesterol e que, combinado ao índice de massa corpórea (IMC)...Questão 457941204191226NutriçãoO Estoque MínimoQuestão 457941204319653NutriçãoO nível seguro da ingestão total de gramas de proteínas, por quilo de peso por dia, em crianças saudáveis de 4 a 6 anos de idade é:Questão 457941204319654NutriçãoÉ considerado método de triagem nutricional para crianças e adolescentes:Questão 457941204319845NutriçãoDe acordo com as DRIs, o nível de ingestão dietética suficiente para atender a necessidade da maioria dos indivíduos saudáveis é estabelecido porQuestão 457941204319847NutriçãoO leite humano ordenhado cru (LHOC) congelado pode ser estocado a partir da data da primeira coleta, pelo seguinte período e temperatura, respectivame...