Sobre a suplementação da glutamina na dieta do paciente crítico, assinale a alternativa incorreta:

As vitaminas são substâncias orgânicas essenciais encontradas nos alimentos que desempenham papéis cruciais na manutenção do metabolismo e na função f...

As recomendações nutricionais diferem em cada estágio da vida e as alterações que ocorrem com o processo de envelhecimento implicam em diferença nas r...

Embora as dietas vegetarianas tendam a ter teores mais baixos de ferro do que as dietas onívoras, a absorção do ferro não heme das fontes vegetais é a...

Sobre a insulina e seu mecanismo de ação, analise as afirmativas abaixo.I. A insulina promove síntese de moléculas de reserva energética, logo, possui...

Na execução de uma receita culinária, devem-se aplicar técnicas apropriadas para pesagem e medição dos ingredientes. A respeito dessas técnicas, assin...

A avaliação do estado nutricional é fundamental para o diagnóstico nutricional, assim como o estabelecimento e acompanhamento das necessidades nutrici...

Os Beta-Glucanos são eficazes na dislipidemia, auxiliando na redução de colesterol. Geralmente é bem tolerado e apresenta poucos efeitos colaterais no...

Joana, hospitalizada não está com o trato gastrointestinal funcionando há mais de 10 dias; perdeu 15% de seu peso; relata hemorragia gastrointestinal ...

A ________ é um ________ - carboidrato dos mais simples e mais importante da biologia. Pode ser encontrado em diversos alimentos, principalmente na fo...

A doença celíaca é uma enteropatia autoimune que ocorre em indivíduos geneticamente susceptíveis, cuja principal característica é a intolerância perma...